Dopo l'incontro di ieri fra gli operatori della filiera della carne e le commissioni Agricoltura e Sanità del Consiglio regionale, il centrosinistra, prima firmataria la consigliera del Pd Daniela Forma, ha depositato un'interpellanza sui problemi legati allo smaltimento dei sottoprodotti di origine animale che stanno bloccando l'intero settore.
Dopo i sigilli all'azienda Agrolip di Macchiareddu, infatti, ad entrare in crisi è stata tutta la filiera, dall'allevamento alla vendita sui banchi delle macellerie, passando per i frigomacelli e gli stabilimenti di trasformazione e lavorazione delle carni.
Nell'interpellanza i consiglieri sollecitano il presidente della Regione e l'assessore della Sanità a trovare "soluzioni da adottare nell'immediato per affrontare le difficoltà contingenti" e "soluzioni strutturali che mettano gli operatori di una importante filiera produttiva al riparo dalle ricorrenti e gravi crisi del settore".
