“Cronache dalla pinta: storia e storie della birra”, è la conferenza scientifica divulgativa in programma venerdì prossimo dalle 18:30 nella sala conferenza del Museo nazionale archeologico ed etnografico Sanna di Sassari. Sarà un incontro originale, col giornalista e archeologo Francesco Bellu, in un luogo inconsueto, un museo, per raccontare il percorso di una bevanda la cui cultura è in forte ascesa.
La produzione e il consumo di birra nella storia tra passato e presente, artigianale, rossa, cruda, ghiacciata, per accompagnare cibi genuini e pregiati: il tema della birra nella storia antica verrà affrontato in maniera leggera e ironica, per coinvolgere il pubblico con documenti originali e la presentazione di immagini che partono dalla nascita della bevanda e arrivano fino ai giorni nostri, con l’obiettivo di creare curiosità, affascinare e coinvolgere attraverso una narrazione estrosa e inusuale.
Durante la serata è prevista la degustazione di tre diverse birre artigianali, con assaggi guidati alla conoscenza e alla qualità delle svariate tipologie attualmente in produzione, a cura della birreria “Il tocco del prete”. L’evento rientra nel calendario delle manifestazioni previste per Musei di storie sul tema Cibo.
