Saranno presenti gli artigiani cioccolatieri di Choco Amore, l’Associazione Nazionale Cioccolatieri, uniti dalla passione per il cioccolato artigianale che molto si differenzia da quello industriale per assenza di additivi e conservarti nella sua preparazione.
Saranno garantite materie prime selezionate e certificate oltre all’uso esclusivo di burro di cacao, che identificano il cioccolato artigianale prodotto dai Maestri Cioccolatieri dell’Associazione Choco Amore come vero prodotto di alta qualità ed eccellenza.
Oltre ad essere un evento gastronomico, sarà un evento culturale che avrà lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione, nonché il consumo responsabile e consapevole dei prodotti di qualità superiore.
