Scarti animali trasformati in mangime, Coldiretti: “Rischio emergenza sanitaria”

Lo scandalo degli scarti di animali trasportati in continente e trasformati in mangime potrebbe avere ulteriori conseguenze per la Sardegna. Lo sottolinea la Coldiretti che rivolge un appello alla Giunta Pigliaru chiedendo "un intervento rapido e tempestivo". "Dopo la giusta chiusura dello stabilimento di Thiesi – affermano il presidente ed il direttore regionale della Coldiretti, Battista Cualbu e Luca Saba – si rischia un'emergenza sanitaria non essendo la Sardegna dotata di strutture adeguate ad assorbire grandi quantità di scarti di macellazione in un brevissimo lasso di tempo".
La preoccupazione è dovuta anche alla concomitanza delle festività natalizie. "Ci ritroviamo alla vigilia di Natale – concludono Cualbu e Saba -, quindi nel periodo di maggior produzione dei macellatori sardi, senza avere certezza dello smaltimento degli scarti di macellazione".