Sarà ricevutà informalmente dalle commissioni Agricoltura e Sanità del Consiglio regionale una delegazione di operatori della filiera della carne (allevamento, trasformazione, macellerie, salumifici) che stanno riscontrando difficoltà a causa delle criticità per lo smaltimento dei sottoprodotti di origine animale, a seguito delle vicende giudiziarie di questi giorni con i sigilli all'azienda Agrolip a Macchiareddu.
L'incontro è stato sollecitato da Daniela Forma del Pd, la quale ribadisce che "il sistema di raccolta, trasporto e smaltimento dei sottoprodotti di origine animale ha rappresentato negli ultimi decenni un elemento critico a causa di un mercato viziato dalla mancata offerta di tale servizio da parte di più operatori. Tutto questo perché la Regione ha sempre lasciato tale servizio alla libera iniziativa dei privati, senza preoccuparsi della sua efficienza".
Secondo Forma, in attesa di soluzioni strutturali, "è urgente individuare risposte immediate per garantire la prosecuzione delle attività di macellazione, lavorazione e vendita delle carni, nonché per ripristinare condizioni di benessere all'interno degli allevamenti, oggi messe in discussine dalla fermata del principale stabilimento che gestisce la raccolta e lo smaltimento di questi rifiuti".
