L’associazione Hermaea e l’associazione di promozione sociale Vesna hanno organizzato “L’assaggio del vino”. Saranno 4 laboratori dedicati alla degustazione del vino.
Gli appuntamenti sono stati fissati ogni giovedì dalle 20:30 alle 23: il 9 Novembre, il 16 Novembre, il 23 Novembre, il 30 Novembre.
Nei quattro incontri verranno descritte e confrontate le unicità sensoriali di sedici particolarissimi vini italiani e sardi da vitigno autoctono. Un’occasione unica per degustare vini di non sempre facile reperibilità e soprattutto per comprenderne l’identità sensoriale e le potenzialità.
I laboratori saranno condotti dal dott. Dario Elia, esperto di analisi sensoriale e direttore dell’Istituto Italiano di Analisi Sensoriale Limba.
Non si tratterà semplicemente di degustazioni ma di incontri interattivi che in maniera divertente e immediatamente operativa permetteranno di apprendere molte tecniche di assaggio e il funzionamento dei nostri meccanismi percettivi.
I posti sono molto limitati, per prenotare è necessario inviare il proprio numero di telefono e nominativo a:
✉ hermaeasnc@gmail.com
✉ darioelia@yandex.com
☏ o contattare il numero 3924471378
Appuntamento quindi nella sede di Hermaea Archeologia e Arte
Via Santa Maria Chiara 24/A, Pirri (CA).
Per informazioni e chiarimenti:
